
5 г
10 г
15 г
25 г
50 г
Нет в наличии
Новый
Нет в наличии
5 г
10 г
15 г
25 г
50 г
Нет в наличии
О продукте
Артикул
OOL-320
География
Уишань (Северная Фуцзянь)
Выдержка
Свежий
Уровень
Церемониальный
Вид
Тёмные улуны
Доставка
Курьером по Москве
350р
При заказе от 5000р
0р
В регионы СДЭК и почтой
от 200р
Самовывоз
0р
Уишаньский улун старой школы. Безусловно чистый, живой вкус и твердый характер «Железного Архата», сформированный глубоким мастерским прогревом.
О чае
В аромате сухого чая чувствуется глубокий традиционный прогрев. Он ярко и показательно раскрывается в прогретой посуде. Коктейль из древесных смол, пряностей, трубочного табака и кондитерских изделий.
Настой чистого красивого цвета.
Во вкусе, с первого пролива и до последнего глотка, ощущается чистая, цельная мелодия. Ее сложно разбирать на дескрипторы, в чае будто нет рельефа, настолько он плавный и текучий.
В этом Архате отчетливо проявлен профиль настоящего утесного чая. Ощущение минеральности, свежести, богатого послевкусия со сладостью и живительным холодом. Настой обильно увлажняет горло, поднимается тонкими красивыми ароматами, оставляет сильное постощущение. Оттенки пряностей, фруктов, лечебных трав сливаются воедино.
Характер чая, глубина обработки в полной мере проявлена в ароматах в чахае и вэнсянбэе, на крышке гайвани. Мощные, фактурные оттенки древесных смол, трубочного табака, шоколада и пряностей. Такое нечасто встречается в современных уишаньских улунах.
О мастере Чжане Хуэйчуне
Чжан Хуэйчунь - хранитель нематериального культурного наследия утесного чая Уишаня. Он мастерски проводит глубокий финальный прогрев на углях, таньбэй - одну из главных стадий обработки утесных улунов, формирующих их неповторимый облик.
За многолетнюю работу с чаем Чжан Хуэйчунь сформировал большую коллекцию выдержанных чаев, на основе которых создает купажи из разных сортов уишаньского чая. Есть в его собрании и чаи с более мягким прогревом в современном стиле.
Ощущения от чая - гармоничные, цельные, спокойные, как от мастерски исполненной вещи.