Юйлань Сян Дань Цун, «Одиночные Кусты с ароматом Магнолии»

О чае:

Гуандунский улун, представитель ароматической группы Юйлань Сян, «Аромат Магнолии». Хорошо прогретый, радостный, c ярким насыщенным вкусом и пышным буйством ароматов.

Матовые, туго скрученные чаинки, выдающие в сухом аромате оттенки шоколада, фруктового мороженого. Разливающаяся десертная сладость, схваченная хорошим долгим прогревом. В этих ярких, проявленных, при это тонких и динамичных оттенках считывается полноценная улунская выделка.

Цвет настоя — желто-золотистый, яркий.

Во вкусе гармонично сочетаются плотные, шоколадно-ореховые оттенки и нежность, россыпь цветочно-фруктовых аккордов. Настой плотный, материальный, но тело его мягкое, тающее во рту.

С проливами в чае начинает ощущаться минеральность, оттенки сладких злаков и соленой карамели. Чахай заполняется ароматами смол, переходящими при остывании в ячмень и консервированные персики.

Под крышкой гайвани бушуют тропики.

Послевкусие от чая долгое, постепенно развивающееся. Оно проявляется вдвойне, если делать глоток не сразу, а подержать настой какое-то время во рту.

Юйлань Сян — еще один достойный представитель гуандунской школы. Чай с полным набором художественных средств улуна.