Шу пуэр Буланшань, 2017 год

О чае:

Шу пуэр из крупного листа от фабрики Минхао Ча Е.

Суровый в первых проливах, даже немного грубоватый, будто вырубленный топором. Заметна сильная горчинка.

Постепенно вкус приходит в баланс, восприятие адаптируется к характеру этого Шу, он начинает показывать глубину, густоту и конкретику.

Ореховые ноты, горький шоколад, сухое дерево — знакомые слагаемые мэнхайского вкуса Шу-пуэра тут выдержаны в правильном настроении.

Чай наполняет и насыщает. На дне чашки формируется стойкий наполненный аромат, ощущается выраженный профиль чая, его сила и естественность.

Будет интересно возвращаться к нему со временем и наблюдать за развитием вкуса.