Шэн пуэр из Мэнсуна, 2019 год

О чае:

Молодой рассыпной Шэн (Мао Ча) из района Мэнсун, уезд Мэнхай. Чаи из этого региона нечасто добираются до российского рынка. На его карте нет именитых гор или известных чайных садов. Чаще всего упоминаются 4 чайных деревни из Мэнсун: Ботан, Нака, Бамэн, Наньбэн.

Этот Шен сделан весной 2019 года из сырья с деревьев возраста 100-150 лет. Аромат чая очень яркий, фруктово-пикантный,сытный, c дымком. Напоминает свежий зеленый чай из провинции Юньнань.

Вкус сочный, яркий, сложносочиненный. Здесь есть фруктовые, пряные оттенки, ноты кислых ягод, копченостей, древесность и свежесть зелени.

Шен пьется легко, выдерживая баланс сладких, горьких и дымных оттенков. Текстура чая мягкая и бархатистая, он пьется легко и звонко.

Такие чаи пьянят. В них весенняя молодость и сила юньнаньских деревьев.