Тянь Ди Хун, «Красный чай Неба и Земли»

О чае:

Тянь Ди Хун — «Красный чай Неба и Земли», назван в честь озера на пика Удун, одной из главных чайных локаций в Фениксовых горах. Эти места славятся улунами, но порой фермеры изготавливают из своего сырья красные чаи.

Аромат у Тянь Ди Хун сочный, ягодно-фруктовый, с легкой воздушной пряностью.

При глубоком прогрева дыханием раскрывается яркая фруктовая тема. Настроение у чая - десертное, летнее.

Вкус сочный, сладкий, без крепости и плотности классических красных чаев, но с хорошо выстроенным профилем. Сладость заметно превалирует над терпкостью, раскрывается в оттенках спелого винограда, лонгана, тонких сливок.

Чай интересно пить проливами. Он показывает и улунское содержание, фениксовые мотивы, игру ароматов, но вместе с тем — природу красного чая, его стабильность, содержательную прямоту и устойчивость.