Цзинь Мудань, «Золотой Пион»

О чае:

Этот «Золотой Пион» – убедительный представитель жанра современных красных чаёв из Фуцзяни. Он ярко заявляет о себе в аромате сухого листа: красочном, наполненном сладостью, праздничными десертными оттенками ванили, ягод и фруктов. В прогретой посуде аромат становится еще богаче и слаще.

Вкус мягкий, отчетливо сладкий, медовый, c настроением малинового варенья. Но при этом уверенно собранный, не расхлябанный. Сочный и звучный, с долгим, набирающем силу послевкусием.

Чай понравится любителям не крепкиих, подвижных красных чаев с более легким телом.

Немного о сорте Цзинь Мудань:

Из кустов сорта «Золотой Пион» делают улуны и красные чаи. Последние нередко обрабатываются по гибридной технологии, с протряхиваем во время завяливания - это позволяет сформировать яркую, красочную ароматику.