Шу пуэр Юлэ Шань, 2009 год

О чае:

Новый Шу 2009 года от Юнминской Чайной Фабрики.

Прекрасно сбалансированный Шу из приличного сырья. Вкус и аромат соответствуют «классическому» профилю.

Сухие винные тона, орехи, горчинка хорошо уравновешена пряной сладостью. Вкус достаточно сильный, хорошо ощущается на всех этапах глотка.

Настой мягкий, приятно увлажняет рот и оставляет сочное послевкусие с камфорным холодком.

В этом Шу сложно выделить какие-то яркие, маркерные ноты, какую-либо специфику. Он интересен своим сбалансированным вкусом, передающим характер классических, хорошо сделанных, выдержанных шу пуэров.