Шу пуэр Гунтин Да Цзинь Я, 2011 год

О чае:

Интересная находка. Шу пуэр от фабрики Баньчжан Лаошу, с хорошо сформированным вкусом выдержки.

Да Цзинь Я - Большая Золотая Почка. Они составляют основу купажа вместе с листом маленького калибра.

Аромат сухого чая бумажно-шершавый, c оттенками старого текстиля, осенней листвы, дерева с характерной сладостью выдержки.

Вкус полноценно раскрывается ко второму проливу. В нем превалируют оттенки возраста: сладкая перечность, минеральность, бумажность. C шоколадной сладостью и темой лекарственных трав.

В целом, это Шу создает двойственное впечатление. В нем есть, за чем понаблюдать. В нем хорошо проявлены оттенки выдержанного Шу, у чая есть содержания, свой уровень глубины, но не проявлены качества влажности, мелодичности. Интересно возвращаться к нему время от времени.