Шэн пуэр Уляншань, 2023 год

О чае:

Молодой Шэн пуэр из древнего чайного сада Цяньцзячжай, относящегося к горной системе Улянашь и расположенный к северо-востоку от города Пуэр. Цяньцзячжай известен самым большим чайным деревом, его возраст 2700 лет.

Этот молодой шэн по информации производителя сделан из сырья 500-летних деревьев.

Аромат свежий, звонкий, по-весеннему богатый, яблочный. При прогреве — мед, карамель, пряности и тонкий слой мускуса.

Вкус легкий, но конкретный, с разнотравьем, цветами, леденцовым послевкусием и мятным холодком на языке. Интересно ведет себя при повышении экспозиции. Неплохо переносит более крепкое заваривание, округляясь, уплотняясь, демонстрируя высокое качество сырья.

Яркий позитивный молодой Шэн.