Чайник Лун Дань, «Яйцо Дракона» с боковой ручкой из чаочжоуской глины, мастерская Юйдэтан

Мастерская Юйдэтан - одна из старейших в Чаочжоу. Она была основана в конце династии Цин мастером Чжан Дэнцзином и на протяжении 5 поколений развивает искусство изготовления чайников ручной работы.

Чаочжоу долгое время был незаметен на фоне Исина, Цзяньшуй и других керамических центров. Во многом это связано с особенностями местной глины и не самого удачного логистического расположения Чаочжоу. Мастер Чжан Жуйдуань, текущий глава мастерской, последовательно развивал керамическое дело в регионе, адаптируя знания, полученные в Исине, к местной глине, осваивая традиционное мастерство и создавая новые формы и техники.

В 2023 года мастерская Юйдэтан получила статус Исследовательского Института. На ее базе было разработано два новых вида глины: «Пятицветная глина» (五彩泥)  и «Чёрная жемчужная глина»  (黑珍珠泥). А также техника создания глины цзяони («мраморная  глина»), воспроизводящей на поверхности чайника узор «лица демона», древесины хуанхуали. На ее разработку ушло 2 года.

Мастерская Юйдэтан активно участвует в образовании, приглашая молодежь со всей страны на мастер-классы и экскурсии. Организуя полноценные семинары и публичные мероприятия, воспитывая новое поколение керамистов.