Цимэнь Мао Фэн, «Ворсистые Лезвия» из Цимэнь

Красный чай из Цимэнь, он же Цихун – знаменитый сорт красного чая, единственный представитель этой цветовой группы в десятке знаменитых чаёв Китая.

Этот Цихун – очень простая, базовая версия, скорее для чайного быта, чем для внимательных чаепитий за доской.

Аромат у него теплый, орехово-хлебный, с фирменным цихунским огоньком, c небольшим ягодным флёром.

Вкус простой, но ладно сложенный, без примечательных черт, открытый, доступный и понятный. Читается легко и достаточно поверхностно. Небольшая древесная горчинка уравновешивается фруктовой сладостью.