Запись закрыта
Игра в чай
August 9
02.00 PM-04.30 PM
ул. Гиляровского, 65с1
Запись закрыта
Мы привыкли строить наши мероприятия вокруг конкретного чая. Мы с порога рассказываем о героях наших чаепитий, раскрываем их «биографию».
Но что будет, если зайти с другой стороны? Как пройдёт встреча с чаем, если убрать все вводные, избавиться от точки отсчёта?
«Игра в чай» - как раз про это.
Как проходит «Игра в чай»?
Три чая, игровое поле и никакой информации об образцах.
Среди героев чаепития могут оказаться как не анонсированые новинки, так и редкие персонажи из самых глубин ассортимента. Как классичные, наглядные чаи, так и «вопросы с подвохом».
Задача участников - разгадать вид, возраст и стоимость пропитого чая. Однако «игра в чай» - не соревнование и не контрольная работа. Это - в первую очередь пространство, в котором можно посмотреть на чай свежим взглядом, попробовать с нуля собрать самостоятельное впечатление о нём. Начать формировать свою внутреннюю чайную методологию.
После каждого чая мы будем устраивать небольшой разбор полетов. Обсуждать выдержки из технологии, отмечать критерии, которые помогли бы верно распознать чай.
- О чём может рассказать внешний вид листа?
- По каким критериям чай можно назвать «сложным» или «простым»?
- Как разные виды меняются с выдержкой?
Уровень мероприятия - продолжающий. Оно хорошо подойдёт тем, кто уже начал интересоваться классификацией, технологией, ценообразованием в чайной сфере. Интересно будет и тем, кто уже давно исследует эти материи и хочет проверить свои знания на прочность.
Для вопросов о формате дегустации, брони места - пишите в телеграм @sonha_reiter или на почту teamail@blacktearoom.ru